春观花，冬赏雪，自古以来就是中国人的生活情趣。如今，当冰雪遇到旅游休闲，小康社会遇见冬奥会，红火兴旺的冰雪旅游便起舞飞扬。冰天雪地成为美丽中国的冬季画卷，冰天雪地成为百姓生活的幸福时尚。冰雪旅游成为冰天雪地转化为金山银山的支撑产业。
记者从近日在哈尔滨举办的“2020中国冰雪旅游发展论坛”上获悉：2018至2019冰雪季中国冰雪旅游人数达到2.24亿人次，冰雪旅游收入约为3860亿元。中国单个冰雪季冰雪旅游人数首次超过2亿人次，大国冰雪旅游时代已来临。
时尚生活方式
本次论坛由中国旅游研究院主办，期间发布的《中国冰雪旅游发展报告2020》（以下简称《报告》）显示：传统的旅游资源已不能满足游客多元化、品质化和特色化的需求。冰雪资源作为一种象征浪漫、激情、活力、时尚的旅游新元素，获得了大众特别是年轻人的喜爱。冰雪旅游正成为中国人的时尚生活方式。冰雪旅游消费也成为中国人常态化的消费选项。每年参与冰雪旅游的人数不断上涨，61.5%的人有参与冰雪旅游的经历。
以东北、京津冀、新疆、内蒙古以及南方一些城市为代表的地区，充分挖掘冰雪资源的旅游休闲潜力，开发了冰雪主题公园、滑雪度假区、冰雪乐园、冰雪小镇和冰雪民俗村等多元化产品。冰雪冷资源正在成为满足人民群众对于美好旅游体验需要的热经济。2018-2019冰雪季我国冰雪旅游人均消费为1734元，是国内旅游人均消费的1.87倍，冰雪旅游的内需拉动能力突出。
北方和南方的冰雪旅游都热了起来。北方的冰雪观光和滑雪休闲度假优势明显，南方则通过修建大型冰雪商业综合体和山地滑雪设施等主要吸引近程游客。据统计，新疆、河北的冰雪旅游实现年均30%的高速增长；黑龙江、吉林、辽宁的冰雪旅游实现年均15%的快速增长；内蒙古、青海、贵州、湖北、浙江等实现年均10%的平稳增长。
由中国旅游研究院和携程旅游联合发布的冰雪旅游消费大数据显示，今冬人气最高的传统冰雪旅游目的地包括有哈尔滨、海林、长春、沈阳、牡丹江等地，东北地区优势明显。此外，拉萨、乌鲁木齐、张家口等新兴目的地人气也颇高，冬游拉萨成为热门。《报告》还发布了哈尔滨市、长春市、张家口市、沈阳市、乌鲁木齐市、吉林市、呼伦贝尔市、牡丹江市、阿勒泰地区、伊春市荣获“2020年冰雪旅游十强市”。
多元要素赋能
《报告》显示，游客最想参与的冰雪体验有滑雪滑冰，看冰灯冰雕，体验冰雪节庆，观雪景雾凇，参与赛事竞技运动，特色美食和温泉养生。游客的需求日益多元。与此同时，文化、科技、资本等要素持续为冰雪旅游赋能。
中国冰雪旅游资源丰富的地区，往往是民俗文化和风土人情等厚重的地区，可形成特色的旅游吸引物。中国旅游研究院院长戴斌建议，应千方百计增加冰雪旅游的文化内涵。游客来到冰天雪地，不是简单地在雪地上打个滚，还要赏雪、运动和休闲，更要体验他乡的美好生活。冰雪季里的传统民俗文化和现代生活场景丰富多彩，有春节、元宵节等传统佳节，冬捕、冬钓、二人转、冰灯等民俗，还有滑雪节、开江节、雾凇节和采冰节，都是文旅融合的内容。哈尔滨在今冬四个月的冰雪季里，为市民和游客准备了七大冰雪主题游线路，四百余项冬季文化旅游体育活动，数百场中外音乐会、歌剧、芭蕾舞剧等文化艺术大餐等。
随着人工智能、虚拟现实、数字经济的兴起，科技正在改变冰雪旅游的体验方式和冰雪旅游的商业模式。常态化环境的造雪技术突破、仿真冰、仿真雪、虚拟现实的冰雪场景营造等使游客的体验越来越好，成为冰雪旅游发展的新动能。
冰雪旅游投资持续加大，投资领域主要瞄准城市基础设施和冰雪旅游商业项目两类。据不完全统计，2018年至2019年，中国冰雪旅游投资额约为6100亿元，东北及华北区域为投资热点。
发展前景可期
预计到2025年，中国冰雪旅游人数将超过5亿人次。冰雪旅游收入超过1.1万亿元。冰雪旅游将成为中国冬季旅游和冰雪经济的核心引擎。2020年全国文化和旅游厅局长会议明确提出“推动冰雪旅游、邮轮旅游、自驾游发展”。冰雪旅游前景可期。
伴随快速发展，冰雪旅游也存在着一些问题。《报告》指出，冰雪资源丰富地区有“一流资源，二流管理，三流服务”的问题，还存在一些误区，比如重冰雪运动，轻冰雪消费；重项目本身，轻产业链延伸；重旅游开发，轻环境保护等。因此，高品质发展是必由之路。游客在体验冰雪产品的同时，也应感受到高品质的服务，冰雪旅游应是寒冷中的暖心之旅。戴斌表示，资源不等于产品，产品不等于市场，市场也不等于口碑，当且仅当冰雪融入城市和乡村，也融入主客共享的日常生活，冰雪旅游才是时代的，也是人民的。
《报告》建议，应加强冰雪旅游场景营造，从单一景区开发向目的地综合开发转变，在冰雪小镇、冰雪村落、冰雪城市等空间单元中，通过冰雪酒店、冰雪商场、冰雪民宿等有形的冰雪符号，满足游客的体验热情。
冰天雪地是巨大的生态资源宝库，只有保护好冰天雪地的良好生态环境，才有发展冰雪旅游的可能。按照联合国世界旅游组织的测算方式，2022年中国冰雪旅游将带动冰雪文创、冰雪小镇、冰雪康养、冰雪运动、冰雪度假地产等相关产业产值达到2.92亿元。《报告》建议，要利用中国拥有最大旅游市场规模的优势，争取在冰雪旅游、冰雪机械制造、冰雪穿戴设备和冰雪文化等领域形成全球话语权。
